Jerry Seinfeld jest wielkim fanem serialu. Zaproponowano mu rolę indyka mówiącego tylko "gobble gobble gobble", jednak jego agenci, prawnicy i producenci uznali, że to za mało i zakazali mu przyjęcia propozycji.
W odcinku "Death", tort przyniesiony na stół, znika i nagle znów się pojawia.
Początkowo "South Park" miał się nazywać "Mr Hankey Show", ale Comedy Center upierało się o oparcie tytułu na historii kilku 8-letnich chłopców mieszkających w South Park.
Miasteczko South Park w stanie Colorado istnieje naprawdę. Szczególny rozkwit przeżyło w drugiej połowie XIX wieku, podczas gorączki złota. Obecnie mieści się w nim skansen.
Przygotowanie pierwszego odcinka, "Cartman Gets an Anal Probe", trwało aż 6 miesięcy. Wszystkie figurki, domy, itd. były powycinane z papieru.
Tworzenie jednego odcinka z pomocą komputera trwa około 5 dni.
Serial "South Park" figuruje w księdze Guinessa w kategorii "Najwięcej przekleństw w kreskówce".
Alter-ego Buttersa, Professor Chaos, jest bazowane na postaci Dr Dooma z komiksów Marvela.
W odcinku "Passion of the Jew", Stan mówi, że widział film "Baseketball" i żąda zwrotu pieniędzy za bilet. Matt Stone i Trey Parker nakręcili i wystąpili w filmie "BASEketball" (1998).
Matt i Trey mieli sporo kłopotów przy produkcji odcinków z serii "Pandemic". Otóż okazało się, iż po ubraniu świnek morskich w kostiumy, te nie chciały ruszyć się z miejsca. Jedynymi poruszającymi się "guinea-saurus rex'ami" są świnki morskie bez kostiumów.
Pojawiający się w wielu odcinkach pierwszych sezonów Szef szkolnej kuchni odszedł przestał się pojawiać po tym jak podkładający jego głos aktor zrezygnował z gry w serialu kiedy twórcy zaplanowali zrobić odcinek o scjentologach. W jednym z kolejnych odcinków kwestie szefa brzmią jak kompletny bełkot gdyż są sklejone z jego starych kwestii.